illi
16.03.2005, 17:21
Hallo Kefirfreunde!:)
Hier einige Fragen von mir.
Ich habe meinen Milchkefir dass erste Mal mit Frischmilch angesetzt. Habe ihn aus Zeitmangel zwei Tage darin stehen lassen. Gestern hat das Getränk unerträglich sauer geschmeckt, so dass ich es weggeschüttet habe. Das war mir bis jetzt, seit dem ich den Pilz besitze, noch nie passiert. Kann es sein, dass die Milch an sich schon in den zwei Tagen angefangen hat, sauer zu werden? Ich beware meine Gefässe auch nicht im Kühlschrank auf, sondern lasse sie in der Küche an einen schattigen Platz stehen.
Da ich mich bis jetzt nur mit dem Milchkefir beschäftigt habe, würden mich einmal die wesentlichen Unterschiede zum Wasserkefir interssieren. Welcher von den Beiden ist gesünder und welcher "pflegeleichter"?
Kann man mit Beidem backen?
liebe Grüsse eure Illi ;)
Hier einige Fragen von mir.
Ich habe meinen Milchkefir dass erste Mal mit Frischmilch angesetzt. Habe ihn aus Zeitmangel zwei Tage darin stehen lassen. Gestern hat das Getränk unerträglich sauer geschmeckt, so dass ich es weggeschüttet habe. Das war mir bis jetzt, seit dem ich den Pilz besitze, noch nie passiert. Kann es sein, dass die Milch an sich schon in den zwei Tagen angefangen hat, sauer zu werden? Ich beware meine Gefässe auch nicht im Kühlschrank auf, sondern lasse sie in der Küche an einen schattigen Platz stehen.
Da ich mich bis jetzt nur mit dem Milchkefir beschäftigt habe, würden mich einmal die wesentlichen Unterschiede zum Wasserkefir interssieren. Welcher von den Beiden ist gesünder und welcher "pflegeleichter"?
Kann man mit Beidem backen?
liebe Grüsse eure Illi ;)