Ich war letztens in München, hatte meinen eigenen Kefir schön versorgt und war ganz glücklich, im Hotel Flaschen mit Kefir und Kombucha zu finden. Zum Frühstück also ein Gläschen, aber bähh, der schmeckt ja überhaupt gar kein bisschen nach Kefir, es hätte es Johannisbeersaft mit Kohlensäure sein können (der Kombucha schmeckte ziemlich ähnlich). Ist in diesen Flaschen überhaupt Kefir drin ?
Ich war froh, als ich wieder zu Hause war, neuen Kefir ansetzen konnte und meinen eigenen Kefir wieder geniessen konnte.
Fazit: gekaufter Kefir (und auch Kombucha) als Alternative nicht empfehlenswert.
Wollt ich nur mal so erzählen ;)
Grüsse
Heike