Verena
30.01.2004, 11:07
Also, wie wäre es mit drei Gängen??
1.Vorspeise:
Du brauchst - 4 Scheiben Baguette-Weißbrot
- etwas Kräuterbutter, salz und Pfeffer
- eine Tomate
- einen Mozzarella
So. Als erstes legst du das Brot auf ein Backblech, bestreichst sie mit der Kräuterbutter, schneidest die Tomate in Scheiben, legst die auf das Brot. Dann würzt du alles mit Salz und Pfeffer. Jetzt schneidest du den Mozzarella in Scheiben und legst auch je ein Scheibchen auf ein stück Baguette.
Alles in den Ofen und etwa bei 200° 10-15 min überbacken. Fertig.
2. Hauptgericht:
Du brauchst - Putenschnitzel (je nachdem wieviel ihr so esst)
- ein päckchen Feta
- eine Zirone
ja und bei den Beilagen ist es so eine Sache. Ich weiß ja nicht, was ihr so esst...:D
Aber ich empfehle Reis mit Paprikagemüse...
Also Reis kochen,
2 Paprikas (farbe egal) waschen und klein schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl andünsten; dann kannst du noch etwas Mais dazugeben. Dazu etwa einen EL Tomatenmark und einen kleinen Becher Creme Fraiche, alles schön verrüren und mit Salz und Pfeffer würzen und vielleicht noch Oregano oder so...
So nun zum Hauptteil.
Du nimmst dir die Schnitzel vor, und würzt sie von der Oberseite mit Salz und Pfeffer. Dann schneidest du dir ca 0,5 cm dicke Scheiben von dem Feta ab und legst in die Mitte jeden Schnitzels ein Scheibchen dann klappst du die Schnitzel zusammen (feta innenliegend), steckst alles mit Zahnstochern fest, würzt es noch von außen und brätst sie in einer Pfanne von beiden Setien an und schiebst diese denn zum durchgaren auch noch mal bei 200° vorgeheizt in den Ofen für etwa 10 - 15 min zum durchgaren.
Alles auf zwei Tellern anrichten, fertig! Ach so, vor dem Servieren noch die Schnitzel mit Zitronensaft beträufeln..:) Yammi :D
3. Dessert:
SO. Hierfür kaufst du dir am besten die Fertigmischung Mousse au Chocolat von Dr Oetker. Ist echt einfach und geht superschnell. Zubereitung steht auf der Packung.
Und schon hast du ein superleckeres Drei-Gänge-Menü...:)
Guten Appetit...
LG
Verena
1.Vorspeise:
Du brauchst - 4 Scheiben Baguette-Weißbrot
- etwas Kräuterbutter, salz und Pfeffer
- eine Tomate
- einen Mozzarella
So. Als erstes legst du das Brot auf ein Backblech, bestreichst sie mit der Kräuterbutter, schneidest die Tomate in Scheiben, legst die auf das Brot. Dann würzt du alles mit Salz und Pfeffer. Jetzt schneidest du den Mozzarella in Scheiben und legst auch je ein Scheibchen auf ein stück Baguette.
Alles in den Ofen und etwa bei 200° 10-15 min überbacken. Fertig.
2. Hauptgericht:
Du brauchst - Putenschnitzel (je nachdem wieviel ihr so esst)
- ein päckchen Feta
- eine Zirone
ja und bei den Beilagen ist es so eine Sache. Ich weiß ja nicht, was ihr so esst...:D
Aber ich empfehle Reis mit Paprikagemüse...
Also Reis kochen,
2 Paprikas (farbe egal) waschen und klein schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl andünsten; dann kannst du noch etwas Mais dazugeben. Dazu etwa einen EL Tomatenmark und einen kleinen Becher Creme Fraiche, alles schön verrüren und mit Salz und Pfeffer würzen und vielleicht noch Oregano oder so...
So nun zum Hauptteil.
Du nimmst dir die Schnitzel vor, und würzt sie von der Oberseite mit Salz und Pfeffer. Dann schneidest du dir ca 0,5 cm dicke Scheiben von dem Feta ab und legst in die Mitte jeden Schnitzels ein Scheibchen dann klappst du die Schnitzel zusammen (feta innenliegend), steckst alles mit Zahnstochern fest, würzt es noch von außen und brätst sie in einer Pfanne von beiden Setien an und schiebst diese denn zum durchgaren auch noch mal bei 200° vorgeheizt in den Ofen für etwa 10 - 15 min zum durchgaren.
Alles auf zwei Tellern anrichten, fertig! Ach so, vor dem Servieren noch die Schnitzel mit Zitronensaft beträufeln..:) Yammi :D
3. Dessert:
SO. Hierfür kaufst du dir am besten die Fertigmischung Mousse au Chocolat von Dr Oetker. Ist echt einfach und geht superschnell. Zubereitung steht auf der Packung.
Und schon hast du ein superleckeres Drei-Gänge-Menü...:)
Guten Appetit...
LG
Verena