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Zutaten:

200 g Butter
200 g weiße Schokolade
200 g Kokosflocken
2 Essloeffel Rum
200 g Puderzucker

Ausserdem:
Kokosflocken zum Waelzen



Zubereitung:

Butter schaumig ruehren und Rum tropfenweise unterruehren.
Die Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen, und abgekuehlt mit den Kokosflocken unter die Butter ruehren.

Zuletzt den gesiebten Puderzucker unterkneten, bis die Masse etwas fest, und gut formbar ist.
Kleine Kugeln formen und in Kokos waelzen.
Im Kuehlschrank fest werden lassen.

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