wolfgangcn
16.08.2006, 11:36
这里的中国店不是没有豆浆油条卖的，甚至食品超市里面也有soymilk(应该是豆奶)，只是看着很多论坛上的文章，想说自己做也不难吧，于是跑去walmart买了最小容量的personal blender，前天晚上睡觉前把黄豆泡好，隔天早上放一点到blender里面就可以打出大半锅的豆浆了，过滤煮开就ok了。还有用超市的dough做油条的方法，我也试了，不算很地道，但并不差得离谱，所以以后的豆浆油条就可以自给自足了：）
[img]http://images.amazon.com/images/P/B00065L6CU.16._AA260_SCLZZZZZZZ_.jpg[/img]
1）泡好的黄豆放到如上图所示的blender中
[img]http://static.flickr.com/33/100957292_1b325268bd_o.jpg[/img]
2）开打
[img]http://static.flickr.com/33/100957297_7dce1b346f_o.jpg[/img]
3) 过滤
[img]http://static.flickr.com/24/100957298_feb5dc68fc_o.jpg[/img]
4) 重复3，4直到你觉得豆渣打无可打，豆渣可以用来当花肥或蒸馒头
5）煮开豆浆，生豆浆含有毒素，所以一定要煮开才用
[img]http://static.flickr.com/38/100957299_f5098839c8_o.jpg[/img]
6)油条用超市里面卖的那种现成的面包发面来试做
[img]http://static.flickr.com/42/100957302_ee1532b120_o.jpg[/img]
7）揉一揉做成油条油饼的样子下锅炸就好了
[img]http://static.flickr.com/25/100957303_dae868e6ce_o.jpg[/img]
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[Editiert durch wolfgangcn ein Mittwoch, August 16, 2006 @ ][/size]
[img]http://images.amazon.com/images/P/B00065L6CU.16._AA260_SCLZZZZZZZ_.jpg[/img]
1）泡好的黄豆放到如上图所示的blender中
[img]http://static.flickr.com/33/100957292_1b325268bd_o.jpg[/img]
2）开打
[img]http://static.flickr.com/33/100957297_7dce1b346f_o.jpg[/img]
3) 过滤
[img]http://static.flickr.com/24/100957298_feb5dc68fc_o.jpg[/img]
4) 重复3，4直到你觉得豆渣打无可打，豆渣可以用来当花肥或蒸馒头
5）煮开豆浆，生豆浆含有毒素，所以一定要煮开才用
[img]http://static.flickr.com/38/100957299_f5098839c8_o.jpg[/img]
6)油条用超市里面卖的那种现成的面包发面来试做
[img]http://static.flickr.com/42/100957302_ee1532b120_o.jpg[/img]
7）揉一揉做成油条油饼的样子下锅炸就好了
[img]http://static.flickr.com/25/100957303_dae868e6ce_o.jpg[/img]
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